台北東區美食多,很多同質的美食店都在一區一區的,像在延吉街、市民大道附近,就有很多居酒屋聚集,所以東區的居酒屋店數不勝枚舉,究竟哪間才是美味與好酒兼具的好店呢?今天小惡魔的朋友打包票說要帶大家去吃一間好吃的串燒名店,輪炭火串燒忠孝店,於是大家就在期待下被朋友引領著~

輪炭火串燒忠孝店
店址:忠孝東路四段248巷8號
電話:02-2778 9218

fb:https://www.facebook.com/pages/%E8%BC%AA%E7%82%AD%E7%81%AB%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%BF%A0%E5%AD%9D%E5%BA%97/559240324171783

輪炭火串燒不難找,在忠孝東路四段248巷,靠近延吉街口附近,一到巷口抬頭看就可以看到超級大又火紅的招牌唷。

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慢慢往招牌走過去,你會發現輪炭火串燒非常有日本當地小居酒屋的氣氛,讓人感覺非常溫暖,木頭式的外窗打造的輪炭火串燒,一走過去真的很容易吸引人想進去坐坐吃吃東西~讓小惡魔有感受到日本九州那樣居酒屋的fu~

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如果天氣允許的話,小惡魔也建議可以坐坐外面唷~外面感覺非常舒適

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一進店內,服務員就很熱心的帶位並送上小菜,輪炭火居酒屋裡面真的很溫馨,除了些日式的擺設之外,也可能因為聖誕節快到了,加上了些許的LED,讓小惡魔開始盤算聖誕派對是不是可以再輪炭火串燒舉辦。

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當朋友們忙著點菜的時候,小惡魔發現輪炭火串燒的樓下,竟然別有洞天,原來樓下是個中型的包廂,超級適合包場或者辦派對時使用,看來小惡魔的聖誕派對不用擔心找不到場地了,而且在東區又有捷運又方便~~今天真的賺到了~樓梯下來就看得出老闆的用心,旁邊都有些裝飾,聽說老闆是個重機愛好者,所以這邊常常也是重機車手的聚集地唷~

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超多汽車的照片與汽車擺設,包廂座位看起來超級大又寬敞,重點旁邊還有台飛鏢機,害小惡魔忍不住想玩飛鏢看看自己技術

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就在小惡魔在樓下開心拍照的時候,樓上朋友一直聲聲呼喊,小惡魔才乖乖的上樓去點菜 ,菜單上的菜色算滿多的,重點是價格感覺不像東區其他家居酒屋這麼高貴,酒單的部分也有20多種酒類很吸引人,所以今天也特例的點了一杯~

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這杯名字老闆說叫失戀的感覺,可能因為它喝酒來酸酸甜甜的吧~但我覺得超級好喝耶~

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小菜「毛豆+泡菜」招待:
點餐後,服務生先送上了一盤招待的泡菜和毛豆,我一直很喜歡吃毛豆,熱量低又順口,重點是輪 炭火串燒的泡菜,好好吃唷,很適合等等搭配串燒一起吃。

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第一道菜:揚出豆腐

這道菜是小惡魔去日本居酒屋最喜歡點的一道菜,輪 炭火串燒炸的皮酥內軟,加上日本醬油的調味撒上提味的蔥絲,和我在日本吃的感覺真的一模一樣耶。

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第二道菜:鹽烤松阪豬

這道松阪豬它非常的軟嫩,不像其他串燒店烤的乾乾的,肉烤到金黃色再搭配旁邊的胡麻醬,口味超級搭配,讓我一直盯著它看,都捨不得給朋友吃了啦~

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第三道菜:自家製雞肉丸

這道菜聽說是老闆他們每天親自製作的雞肉丸,加上一點點蔥花吃起來軟嫩又彈Q,是用新鮮的魚漿和雞肉製作而成的在其他地方吃不到唷!!

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第四道菜:日式炸雞腿肉

炸雞炸的非常酥脆好吃的樣子,同學馬上忍不住動筷,立馬被我阻止!!! 我要先拍照!!! 哈哈~炸雞其實是居酒屋常有的一道菜,但要炸的好吃並不容易,輪炭火串燒的炸雞外皮炸的舒脆外裡面的肉還非常鮮嫩,雞汁保留不會乾澀,讓我們超愛。

 

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第五道菜:蛤蜊:

結合了蛤蜊的鮮美與絲瓜的甜味,吃起來非常清爽,用新鮮蛤蜊去蒸,吃起來非常新鮮,蛤蜊老闆也給的不吝嗇,尤其是這個蛤蜊湯很適合在冷冷的天氣時候喝最健康~

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第六道菜:綜合雞肉串:明太子 味噌  起司  青蔥  醬燒

這盤綜合雞肉串,是今天的重頭戲,有明太子 味噌  起司  青蔥  醬燒五種,每種都有它獨特好吃的口味,雞肉的軟嫩是基本,每種口味上的可以體會到老闆對於這家店的用心,每串雞肉都烤得剛剛好,外皮脆脆的但內裡雞肉的水分都保留著,讓你一口咬下去,好吃的舌頭都打結了~

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第七道菜:鹽烤鮮白蝦

小惡魔很愛吃蝦子,所以一看到蝦子就可以知道它新鮮不新鮮,輪炭火串燒的蝦子一看就知道很新鮮,因為外殼鮮紅好剝,而且他們真的很貼心會幫您先把中間那邊的殼先剝掉,讓女生也可以放心的不用怕剝蝦把手弄得油油的~

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第八道菜:牛肉串

只能說這烘烤火侯控制的真好,一口咬下多汁又軟嫩,相當幸福~牛肉油花在嘴裡帶出了濃郁,薄鹽帶出了牛肉本身的鮮甜,真是好吃到讓人欲罷不能啊!

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最後一道:鹽烤絲瓜

很多女生不愛大魚大肉,這時候美味的蔬菜就是很適合吃的美食唷~~常常在居酒屋都是吃烤香菇或者烤青椒,絲瓜真的是第一次吃,但吃起來清清爽爽的很去油膩~

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這頓吃下來,精緻又好吃,店家服務水準也不錯,難怪朋友強烈推薦,而且不像去吃一般燒烤店,吃完滿身烤肉味,回去一定要洗衣服,
重點是價位便宜,和東區物價比來說實在是太划算了,能讓我覺得好吃又撐,我覺得CP值超高的啦。有機會會再回去拜訪的啦,大方推薦~

輪炭火串燒忠孝店
店址:忠孝東路四段248巷8號
電話:02-2778 9218

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